紅燒肉plus魔芋絲手工美食烘焙教程

五花肉，魔芋絲

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

超市的魔芋絲，五花肉

第2步：

切塊，肉皮沒去，不喜歡肉皮的可以買的時候讓師傅去掉，去皮後煮的時間也相對短一點

第3步：

放燒肉料，生抽 入味，少許老抽 上色，料酒 去腥，幾滴醋 肉嫩，冰糖 入味 上色 使顏色鮮亮，鹽，八角，桂皮，香葉，蔥段，姜，蒜，沒找到器具就沒放花椒，吃的時候不好挑，所有調料根據自己口味來。大火燒開轉小火慢頓大概半個小時左右。時間可以更久些，我的帶肉皮，所以再多頓會

第4步：

到筷子一叉肉皮就透時放魔芋絲，魔芋絲可以涼拌，所以悶幾分鐘就可以。好，悶兩分鐘，現在開始開蓋收汁

第5步：

這次搭配了香菇奶白菜，西紅柿雞蛋，營養應該可以，不會太膩。味道真的可以└(^o^)┘

小貼士：

味道好極了，封面照是吃了一些時拍的