【小沫手作】芝士薯球手工美食烘焙教程

芝士火腿夾心的炸土豆丸子，創意來自濤哥

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

土豆煮50分鐘（或者高壓鍋30分鐘）

第2步：

輕輕鬆鬆撕去外皮

第3步：

壓成土豆泥

第4步：

加入鹽，咖哩粉，辣椒粉，孜然等調味

第5步：

第6步：

雞蛋打成蛋液，倒適量麵包糠於碗中

第7步：

火腿切丁

第8步：

適量馬蘇裡拉

第9步：

取適量土豆泥揉成圓球

第10步：

包入適量火腿和馬蘇裡拉

第11步：

重新揉成圓球，注意不要把餡漏出來了，裹上蛋液

第12步：

均勻裹上面包糠

第13步：

放在一邊備用

第14步：

油燒熱，撒上少許麵包糠，可以浮在油麵上說明溫度合適了

第15步：

丟入薯球炸至金黃

第16步：

可以拉絲的芝士薯球，趁熱吃哦

小貼士：

三個土豆一共可以做差不多25個薯球，吃的時候配上沙拉醬或者番茄醬可以解膩