芝士球手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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主要材料:
奶油乳酪 125克 | 淡奶油 45克 |
酸奶油 25克 | 白砂糖 30克 |
蛋黃 2個 | 玉米澱粉 10克 |
所需工具:
。。。 |
製作步驟:
第1步:
準備材料
第2步:
1,沒有酸奶油,自制。。
25克淡奶油加入2克的檸檬汁,攪拌均勻,靜置半個小時,變濃稠,備用;
,2,溫水隔熱軟化奶油乳酪,再加入白砂糖,攪拌至順滑無顆粒狀;
3,加入自制的酸奶油和淡奶油,攪拌均勻。
4,分2次加入蛋黃,攪拌均勻後,再加下一個。
5,篩入玉米澱粉,攪拌均勻。
第3步:
7,模具內壁塗黃油,將麵糊擠入模具中。
8, 烤箱預熱至170度,中下層,上火,20分鐘。中層再5分鐘,取出,晾涼,脫模,放入冷藏室。
第4步:
烤好與烤前圖。
第5步:
完成了。😊😊😊
第6步:
天使有些部分烤焦了,T^T
第7步:
好好粗!😘😘😘
小貼士:
用烤箱小心,別燙到哦!!!😘😘😘
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