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芝士球手工美食烘焙教程

芝士球手工美食烘焙教程

芝士球

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主要材料

  奶油乳酪       125克  淡奶油       45克
  酸奶油       25克  白砂糖       30克
  蛋黃       2個  玉米澱粉       10克

所需工具:

  。。。

製作步驟:

第1步:

芝士球 第2張

準備材料

第2步:

芝士球 第3張

1,沒有酸奶油,自制。。

25克淡奶油加入2克的檸檬汁,攪拌均勻,靜置半個小時,變濃稠,備用;

,2,溫水隔熱軟化奶油乳酪,再加入白砂糖,攪拌至順滑無顆粒狀;

3,加入自制的酸奶油和淡奶油,攪拌均勻。

4,分2次加入蛋黃,攪拌均勻後,再加下一個。

5,篩入玉米澱粉,攪拌均勻。

第3步:

芝士球 第4張

7,模具內壁塗黃油,將麵糊擠入模具中。

8, 烤箱預熱至170度,中下層,上火,20分鐘。中層再5分鐘,取出,晾涼,脫模,放入冷藏室。

第4步:

芝士球 第5張

烤好與烤前圖。

第5步:

芝士球 第6張

完成了。😊😊😊

第6步:

芝士球 第7張

天使有些部分烤焦了,T^T

第7步:

芝士球 第8張

好好粗!😘😘😘

小貼士:

用烤箱小心,別燙到哦!!!😘😘😘

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