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【牛軋糖】用心的甜手工美食烘焙教程

【牛軋糖】用心的甜手工美食烘焙教程

【牛軋糖】用心的甜

手工牛軋糖,送朋友不丟面

主要材料

  黃油       60  棉花糖       180
  奶粉       120  花生碎       100

所需工具:

  平底不粘鍋       1  木勺或不粘矽膠勺       1
  烤盤/模具       1  油紙       2
  擀麵杖       1

製作步驟:

第1步:

【牛軋糖】用心的甜 第2張

黃油小火融化,再加入棉花糖融化

第2步:

【牛軋糖】用心的甜 第3張

加入奶粉和花生碎攪拌均勻,放入模具裡(我用烤盤),再用擀麵杖把糖成模。等糖涼後,再放到冰箱裡冷藏1小時左右,脫模切塊就好了。

第3步:

【牛軋糖】用心的甜 第4張

剩下的就是找可愛的糖紙包裝啦~

小貼士:

一定要小火,免得黃油和糖焦掉,還有要用不粘鍋,不然洗洗就夠你受的~

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