花生千層的美食diy教程 如何做花生千層

口感也有些蛋糕的感覺，值得一試。

花生千層

花生千層的材料：

餅體原料：低筋麵粉400g、細砂糖110g、黃油100g、蜂蜜2湯匙、雞蛋2個、泡打粉1克花生千層的美食diy教程：

1、黃油、細砂糖、蜂蜜隔水融化，攪打均勻。

2、加入2個雞蛋攪拌至均勻。

3、篩入低粉和泡打粉攪拌均勻和成一個麵糰。

4、將麵糰放入冰箱中冷卻20分鐘，取出後稍回溫稱量9個小麵糰。

5、在油布或油紙上擀成薄一點的麵皮，用六寸蛋糕模具或慕斯圈麵皮切割成正圓形，中間用叉子叉孔，邊角餘料不要扔掉。

6、入預熱好200度的烤箱中，烤4至5分鐘至表面微黃。

7、 放凉備用。材料：黃油花生夾餡：黃油300g、煉乳牛奶醬100g、去皮烤熟花生300g、餅身邊角料

1. 常溫下黃油攪拌至順滑。

2.煉乳2勺加少許牛奶，小火攪拌至濃稠放凉後與黃油一起攪拌至柔軟。

3.把之前餅皮的邊角餘料和去皮熟花生放在破壁機裡打碎成細末。

4、每層蛋糕之間先抹上自制的奶油，再撒上花生餅碎，一層層羅起來

5、把每一層都集合起來後，在最上一層和邊上都抹上奶油，撒上混合好的花生碎屑。做完後冷藏12小時之後再拿出來，回到室溫下再食用。