抹茶的下午手工美食烘焙教程

抹茶奶油蛋卷

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

前面忘記拍照了，各項材料要事先準備好

第2步：

抹茶，覺得不夠綠

第3步：

牛奶、玉米油、蛋黃與少量糖混合攪拌

第4步：

準備烤盤

第5步：

低粉和抹茶粉混合

第6步：

一同加入攪拌均勻

第7步：

蛋白打發，白糖分三次加入

第8步：

加入幾滴l

第9步：

打發

第10步：

打成溼性狀態

第11步：

與蛋黃糊混合攪拌

第12步：

先1/3攪拌

第13步：

2/3再放入

第14步：

另外打些淡奶油做陷

第15步：

第16步：

第17步：

攪拌均勻

第18步：

放入烤盤

第19步：

進烤箱，170度30分鐘

第20步：

拿出涼冷

第21步：

第22步：

塗上奶油

第23步：

捲成此形狀

第24步：

再用奶油裝飾下

第25步：

撒上抹茶粉

第26步：

進冰箱冷藏一會兒

第27步：

切塊

第28步：

再搭配一杯紅茶，美美的一個下午，舒適暇意……