土豆洋蔥餅手工美食烘焙教程

喜歡吃各種土豆做成的美食

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

土豆去皮洗淨切塊

第2步：

洋蔥切碎

第3步：

菌菇洗淨

第4步：

切丁撒1小勺食鹽拌勻醃製5分鐘

第5步：

擠掉多餘的水份

第6步：

鍋中加水放入土豆蒸20分鐘

第7步：

蒸熟之後裝盤

第8步：

將土豆壓成泥放涼

第9步：

鍋中倒油放入洋蔥丁爆香

第10步：

加入菌菇丁爆炒

第11步：

炒熟之後放入適量食鹽雞精

第12步：

裝盤放涼

第13步：

將菌菇丁跟土豆泥放一起

第14步：

攪拌均勻

第15步：

準備好蛋液，澱粉，麵包糠

第16步：

土豆泥壓成餅狀

第17步：

將土豆餅裹一層澱粉，再裹一層蛋液，最後裹一層面包糠

第18步：

鍋中加油燒熱，放入土豆餅小火慢炸

第19步：

炸至兩面金黃時控油撈出

第20步：

擠上番茄醬即可