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家常土豆餅手工美食烘焙教程

家常土豆餅手工美食烘焙教程

家常土豆餅

家常的,簡單的,味道美美的~~

主要材料

  麵粉       少許,15g左右  火腿       適量
  土豆       三四個,看大小  洋蔥       半個
  胡羅卜       一個  幹澱粉       麵粉的兩倍
  雞蛋       1個  鹽       適量
  胡椒粉       少許

所需工具:

  電餅鐺  刀具
  

製作步驟:

第1步:

家常土豆餅 第2張

美味給各位小主獻上~~~

第2步:

家常土豆餅 第3張

正在烹飪中~~…

第3步:

家常土豆餅 第4張

土豆切片蒸熟

第4步:

家常土豆餅 第5張

放在保鮮膜上碾碎,擀麵杖也裹上保鮮膜,這樣就很容易操作了。不用擔心保鮮袋的破裂,也不用擔心土豆黏在擀麵杖上

第5步:

家常土豆餅 第6張

我家沒西式火腿了,只能拿火腿腸代替了。

第6步:

家常土豆餅 第7張

胡蘿蔔切末

第7步:

家常土豆餅 第8張

洋蔥切碎

第8步:

家常土豆餅 第9張

和土豆泥一起拌勻, 加入鹽、胡椒粉, 加入麵粉拌勻;

第9步:

家常土豆餅 第10張

做成大小一致的圓球

第10步:

家常土豆餅 第11張

裹上點澱粉

第11步:

家常土豆餅 第12張

捏成小餅,兩面粘上幹澱粉

第12步:

家常土豆餅 第13張

再裹上一層雞蛋液,也可以裹上一層面包糠,吃起來更鬆脆,不過熱量就大了~~

第13步:

家常土豆餅 第14張

我是先給餅一面塗上蛋液,然後放入電餅鐺

第14步:

家常土豆餅 第15張

再塗另外一面

第15步:

家常土豆餅 第16張

美味就這樣出來了,外面脆脆的,裡面糯糯的,味道極好的~~

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