家常土豆餅手工美食烘焙教程
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家常的,簡單的,味道美美的~~
主要材料:
麵粉 少許,15g左右 | 火腿 適量 |
土豆 三四個,看大小 | 洋蔥 半個 |
胡羅卜 一個 | 幹澱粉 麵粉的兩倍 |
雞蛋 1個 | 鹽 適量 |
胡椒粉 少許 |
所需工具:
電餅鐺 | 刀具 |
製作步驟:
第1步:
美味給各位小主獻上~~~
第2步:
正在烹飪中~~…
第3步:
土豆切片蒸熟
第4步:
放在保鮮膜上碾碎,擀麵杖也裹上保鮮膜,這樣就很容易操作了。不用擔心保鮮袋的破裂,也不用擔心土豆黏在擀麵杖上
第5步:
我家沒西式火腿了,只能拿火腿腸代替了。
第6步:
胡蘿蔔切末
第7步:
洋蔥切碎
第8步:
和土豆泥一起拌勻, 加入鹽、胡椒粉, 加入麵粉拌勻;
第9步:
做成大小一致的圓球
第10步:
裹上點澱粉
第11步:
捏成小餅,兩面粘上幹澱粉
第12步:
再裹上一層雞蛋液,也可以裹上一層面包糠,吃起來更鬆脆,不過熱量就大了~~
第13步:
我是先給餅一面塗上蛋液,然後放入電餅鐺
第14步:
再塗另外一面
第15步:
美味就這樣出來了,外面脆脆的,裡面糯糯的,味道極好的~~
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