洋蔥圈肉餅製作手工美食烘焙教程
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為了讓寶寶愛吃飯,辛苦點兒也值了。賣相差,不過又不是參加選美,好吃就成
主要材料:
料酒,老抽,生抽,鹽,南德調料 | 洋蔥一個,五花肉,蘑菇,菠菜,蔥薑蒜 |
所需工具:
平底鍋 |
製作步驟:
第1步:
菠菜過水焯一下,肉剁餡兒,蔥薑蒜菠菜一起剁進去
第2步:
調汁:各種水的,面兒的調料調味。肉餡放進去攪拌至上勁兒
第3步:
洋蔥切小於1釐米圈,可以根據情況自己定,厚了就多煎一會兒
第4步:
選擇合適的圈填餡兒,最好用牙籤串上固定,要不肉餡一熟會縮,脫離洋蔥圈。我沒弄,當時著急沒悟出這個理兒(^_^)Y
第5步:
填陷
第6步:
平底鍋入少許油,八分開下鍋
第7步:
一面烤好翻面兒
第8步:
出鍋
小貼士:
兒子愛吃肉,沒辦法,得想著法的給肉里加蔬菜。看著不好看味道挺好的
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