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我烘培第一次~蔓越梅餅乾手工美食烘焙教程

我烘培第一次~蔓越梅餅乾手工美食烘焙教程

我烘培第一次~蔓越梅餅乾

借來烤箱,買了一堆材料,我踏上烘培第一步。果然很考驗耐心,但看到成果真的很幸福。

主要材料:

  低筋麵粉  黃油
  糖粉  小許全蛋液

所需工具:

  量具

製作步驟:

第1步:

我烘培第一次~蔓越梅餅乾 第2張

朋友說第一次做要選最簡單,就是它了。

第2步:

我烘培第一次~蔓越梅餅乾 第3張

就是這些工具了,沒電子秤,就用量具

第3步:

我烘培第一次~蔓越梅餅乾 第4張

黃油室溫熔化攪一攪,再加入糖粉攪一攪。

第4步:

我烘培第一次~蔓越梅餅乾 第5張

加一些全蛋液攪一攪

第5步:

我烘培第一次~蔓越梅餅乾 第6張

加進蔓越梅攪一攪

第6步:

我烘培第一次~蔓越梅餅乾 第7張

加進低筋麵粉攪一攪,用保鮮膜包起來,放進冷凍室一個小時,目的是硬了可以方便切成塊。

第7步:

我烘培第一次~蔓越梅餅乾 第8張

出爐。感覺是太甜些,黃油沒稱太多了。總體給自已贊。

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