蔓越莓餅乾小製作手工美食烘焙教程
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最容易製作的餅乾
主要材料:
低筋麵粉 230g | 黃油 150g |
糖粉 100g | 蛋液 30ml |
蔓越莓幹 70g |
所需工具:
鍋碗瓢盆 | 橡皮刮刀 |
烤箱 上下火165℃ |
製作步驟:
第1步:
所有的材料都在這兒了
第2步:
黃油切塊,進行軟化(一定要耐心點哦,軟化到手指能輕輕捅進黃油中,別心急,心急吃不了熱豆腐,這可是關鍵步驟。)
第3步:
等待時間,可以將蔓越莓幹切碎一點。
第4步:
差不多這樣子就歐啦
第5步:
加入糖粉
第6步:
把它攪拌均勻
第7步:
再加入雞蛋液
第8步:
一樣的步驟——攪拌均勻
第9步:
篩入低筋麵粉
第10步:
又是攪拌均勻。
第11步:
再加入切碎的蔓越莓
第12步:
攪拌均勻咯(好想捏一塊來吃)
第13步:
來整下形,大小就看自己的喜好了。整形好後,包上保鮮膜,送進冰箱冷凍一個小時左右
第14步:
切片,儘量讓每一塊的大小差不多,不要太薄了哈。
第15步:
放到鋪了吸油紙的烤盤上
第16步:
又是一個等待美味的時刻(大概烤25~30分鐘左右)
第17步:
等它們涼了就可以開吃咯,酥酥的呢(有種不夠吃的趕腳啊)
小貼士:
注意黃油的軟化程度就OK了哦。祝大家吃的開心哈。
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