好吃的不要不要的蔓越梅餅乾手工美食烘焙教程
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蔓越梅餅乾是比較簡單的,但做的酥脆掉渣,還是要有一定的水準😁😁,有朋友要教程,我就來做一個。
主要材料:
低筋麵粉 350g | 糖粉 120g |
黃油 230g | 雞蛋 45g |
蔓越梅 100g |
所需工具:
烤箱 | 打蛋器 |
電子秤 |
製作步驟:
第1步:
軟化黃油,分次倒入糖粉,打發黃油
第2步:
倒入切碎的蔓越莓,攪拌均勻,再篩入麵粉,攪拌均勻,揉搓
第3步:
用保鮮膜包起來,如圖,放入冰箱冷凍1小時
第4步:
凍硬後拿出切片,放入烤盤
第5步:
烤箱180度預熱5分鐘,然後上下火180度15分鐘,變色即可。
第6步:
成品
小貼士:
有什麼不明白可以私信我
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