美味榴蓮酥手工美食烘焙教程
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超級簡單,適合懶人😄
主要材料:
榴蓮肉 一塊 | 蛋撻皮 八個 |
所需工具:
烤箱、烤盤、油紙、不粘鍋 |
製作步驟:
第1步:
榴蓮肉一塊。
第2步:
把榴蓮肉的核去掉搗碎,放不粘鍋內用中火翻炒減去部分水份,方便包餡。
第3步:
蛋撻皮室溫解凍。
第4步:
蛋撻皮內放入榴蓮餡。
第5步:
對摺蛋撻皮,收口壓緊。
第6步:
捏好放入烤盤(現在氣溫太高,蛋撻皮解凍速度太快脫殼不容易,我也懶得再放冷凍室冰冰定型了,就連託一起捏了)。
第7步:
勤快點的親們也可以在酥皮外面刷點蛋液,撒點黑芝麻裝飾下。
第8步:
放入烤箱180度,烘烤20分鐘。(之前沒剝掉錫紙的,烤上五分鐘後就很容易祛除了)。
第9步:
烤好了。
第10步:
成品。
第11步:
咬上一口,真是噴噴香啊!美味😍
小貼士:
懶人的懶辦法,巨簡單!
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