當前位置:製作窩 >

創意生活 >美食烘焙 >

榴蓮酥手工美食烘焙教程

榴蓮酥手工美食烘焙教程

榴蓮酥

廣東點心

主要材料

  小麥粉  酥油
  精煉豬油  雞蛋
  榴蓮

所需工具:

  酥槌  餡挑
  羊毛刷  印模
  菜刀

製作步驟:

第1步:

榴蓮酥 第2張

配方

第2步:

榴蓮酥 第3張

榴蓮

第3步:

榴蓮酥 第4張

水皮,油心

第4步:

榴蓮酥 第5張

水皮包好油心

第5步:

榴蓮酥 第6張

3׳ײ開酥,這是關鍵

第6步:

榴蓮酥 第7張

壓皮

第7步:

榴蓮酥 第8張

趕開

第8步:

榴蓮酥 第9張

包榴蓮

第9步:

榴蓮酥 第10張

刷點蛋黃封口

第10步:

榴蓮酥 第11張

第11步:

榴蓮酥 第12張

第12步:

榴蓮酥 第13張

刷蛋黃,上芝麻,

第13步:

榴蓮酥 第14張

開始烤,200-200

第14步:

榴蓮酥 第15張

大約二十分鐘出爐

第15步:

榴蓮酥 第16張

成品

小貼士:

沒有師傅在旁指點成功為零,開酥需要多多練習

標籤: 榴蓮 手工開酥
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizuowo.com/shenghuo/meishihongbei/6q43y.html