蔥油烤雞腿手工美食烘焙教程
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香味瀰漫。。。
主要材料:
雞腿 一隻 | 蔥 |
姜 | 料酒 |
糖 | 花椒粉 |
玉米油 | 鹽 |
醬油 |
所需工具:
烤箱 | 錫紙 |
製作步驟:
第1步:
雞腿一隻
第2步:
雞腿用蔥段,醬油,料酒,薑片,少許鹽,少許糖,少許花椒粉醃製二十分鐘。為方便入味,可用牙籤扎些孔或表面劃幾刀。
第3步:
加入少許油,把醃料汁不斷淋灑在雞腿上。
第4步:
用錫紙包裹醃好的雞腿。
第5步:
包裹好。
第6步:
入預熱好的烤箱,200度烤十分鐘。
第7步:
開啟,倒出烤出的水分。
第8步:
倒出水。
第9步:
繼續包裹,烤十分鐘。
第10步:
可以在表皮刷一層蜂蜜,味道更好哦!
第11步:
水分都烤掉後,開啟,錫紙抹少許油,兩面再各烤五分鐘,把雞腿烤熟就好了。
第12步:
可以吃了,很香。
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