千層餅手工美食烘焙教程
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家裡也能做出酒店得味道
主要材料:
麵粉,雞蛋,鹽,五香粉或胡椒粉,色拉油,大蔥,小蔥 | 大蔥 |
所需工具:
趕麵棍 |
製作步驟:
第1步:
和麵,揉成光滑麵糰,醒一下,切蔥
第2步:
揪一個劑子趕成薄面皮
第3步:
撒上鹽,五香粉,色拉油
第4步:
撒上蔥兒們,肉食者可以加點肉末味道更佳
第5步:
疊起來
第6步:
撒薄鹽,蔥兒們
第7步:
疊好
第8步:
趕成薄餅,薄點容易熟,吃起來脆脆得,厚點就外酥裡軟
第9步:
油燒熱,入餅,中小火煎
第10步:
差不多翻面
第11步:
切開
第12步:
上盤
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