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水果千層手工美食烘焙教程

水果千層手工美食烘焙教程

水果千層

本人超愛千層,芒果和榴蓮都割捨不了,為了滿足,就來了一個混合千層。

主要材料

  低筋麵粉  黃油
  淡奶  糖粉
  雞蛋  糖粉
  芒果榴蓮

所需工具:

  刀

製作步驟:

第1步:

水果千層 第2張

雞蛋牛奶糖充分配合,加入低粉,攪拌均勻放置,黃油隔熱水融化倒進去,再次攪拌放置30分鐘。

第2步:

水果千層 第3張

不粘鍋,小火煎千層餅,火鍋湯勺一滿勺,可以做一張,一共可以做十三張左右

第3步:

水果千層 第4張

放涼備用

第4步:

水果千層 第5張

細砂糖分次加入淡奶油中,打發備用。

第5步:

水果千層 第6張

榴蓮肉加少許糖攪拌,芒果火龍果切丁。

第6步:

水果千層 第7張

一層奶油一層水果

第7步:

水果千層 第8張

完成放入冰箱儲存四個小時以上。

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