香辣滷鴨舌手工美食烘焙教程

自制香辣滷鴨舌
1.燒開水用水焯鴨舌，沖洗瀝乾。2.配好蔥薑蒜糖等大料，啤酒一瓶備用。3.鴨舌下油鍋炸至金黃撈出。4.留下底油將備好的大料炒出香味，放入鴨舌，醬油，糖，炒出香味倒入一整瓶啤酒。5.待鍋開後轉小火大概40分鐘左右，把湯熬幹！撈起擺放到烤盤！烤15分鐘左右。6.冷卻，香辣滷鴨舌製作完成，裝盤送人！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

1.洗淨鴨舌，將水燒開，倒入鴨舌焯鴨舌，鴨舌變白撈起，沖洗瀝乾。

第2步：

2.配好蔥薑蒜糖等大料，啤酒一瓶備用。

第3步：

3.鴨舌下油鍋炸至金黃撈出。

第4步：

4.留下底油將備好的大料炒出香味，放入鴨舌，醬油，糖，炒出香味倒入一整瓶啤酒。

第5步：

5.待鍋開後轉小火大概40分鐘左右，把湯熬幹！撈起擺放到烤盤！烤15分鐘左右。

第6步：

6.冷卻，香辣滷鴨舌製作完成，裝盤送人！

小貼士：

香辣可口，冷卻後吃才有Q彈的口感~