蒜蓉粉絲蒸大蝦手工美食烘焙教程
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簡單又美味的年夜大餐
主要材料:
大海蝦 8只 | 大蒜 一頭 |
粉絲 1把 | 味極鮮醬油 2勺 |
白糖 適量 | 小香蔥 2根 |
植物油 4勺 | 料酒 適量 |
澱粉 適量 |
所需工具:
炒勺 |
製作步驟:
第1步:
大蝦去蝦線洗淨,開背放入料酒醃製20分鐘
第2步:
醃製好的大蝦擺盤
第3步:
大蒜切成小碎末,香蔥切成蔥花,粉絲用開水浸泡開,泡開後均勻的放在蝦背上
第4步:
鍋中放4勺植物油,涼油加入蒜末翻炒出香味,再依次放入醬油、鹽、糖等將蒜末均勻的放在粉絲上(多出來的油要倒出來留著最後澆在蔥花上)
第5步:
鍋中燒水,水開後將蝦放入鍋中蒸7~8分鐘後即可取出
第6步:
取出的大蝦均勻的撒上蔥花,鍋中燒熱油(炒蒜蓉時剩下的油),趁熱澆在蔥花上
第7步:
然後就可以上桌啦
第8步:
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