蒜蓉開背蝦 允指美味手工美食烘焙教程

美味蒸蝦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

蔥薑蒜，紅椒分別剁成細蓉裝入小碗裡，加生抽，香醋，蒸魚豉油，糖。

第2步：

大蝦洗淨，剪去蝦鬚蝦腳，用刀從蝦背部中間劃開，挑去泥腸。

第3步：

取乾淨的淨鍋，倒入少許底油，燒至冒煙時澆在勻，澆在調料碗裡再調勻。將處理好的調料填至蝦背的開口裡。入開水鍋中大火蒸6-7分鐘左右即可。

第4步：

然後就是Do Re Mi Fa So╮(╯▽╰)╭臥龍

第5步：

點綴一下(>^ω^

第6步：

雙龍戲……額……菜⊙▽⊙

第7步：

噹噹噹

第8步：

不過人家有紅椒，家裡缺紅椒，就沒放（ˉ﹃ˉ）

小貼士：

蝦開背時刀要劃長一點⊙▽⊙，不然就會跟我一樣成品醜醜噠╮(╯▽╰)╭