教你製作簡單好吃的蒜蓉辣醬手工美食烘焙教程

沒有菜也能吃兩碗飯的辣醬

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

牛角椒八斤，我做幾家的，所以用的多，第一次可以一二斤的做，洗淨涼幹水，

第2步：

豆瓣醬八斤用兩袋，如果用幹醬做成的醬就會很乾，但是沒有豆香

第3步：

西紅柿二斤，控幹水

第4步：

花生米不放油幹炒，一斤，

第5步：

大蒜看個人喜好，我放一斤的，做好後大蒜味不濃

第6步：

辣椒，花生，西紅柿放一起，料理機打成泥，剁也成

第7步：

打成的泥和醬一起熬，時候是半小時，站的我腿軟了，那也點站，快點攪動，不然會崩的到處都是，

第8步：

出鍋後涼一涼，在放大蒜蓉，味精，我放了一勺蠔油，多放點味精也行，

小貼士：

不要吃太多啊！大米很貴的，嘻嘻