自制牛肉辣椒醬，豬肉辣椒醬，魚仔辣椒醬！手工美食烘焙教程

今天麻麻心情好，特地做辣椒醬來準備好開學早上拌麵吃，超棒的哦！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

芝麻炒香，用瓶子碾出油香！

第2步：

碾成這樣就好啦炒雞香的！有種燒豬皮的香味！

第3步：

花生米也炒香，一定要炒脆，聽到啪啪響就關小火！

第4步：

用手搓去皮，一定要等涼後哦不然會燙手！

第5步：

碾成這樣就好啦！

第6步：

剁大蒜，一定要親手剁哦！

第7步：

這樣就好了，吃起來才回有口感，不要太碎。

第8步：

切雞肉丁佐料切記不用醃製。

第9步：

切牛肉丁，一樣不要醃。

第10步：

豬肉最好是肥瘦相間的！

第11步：

蝦仔，不喜歡蝦味的可以不要！

第12步：

辣椒粉

第13步：

白砂糖

第14步：

熱油，不要有水進入哦！

第15步：

加入肉炸出水分

第16步：

炸雞肉

第17步：

炸豆豉。

第18步：

炸好的肉和油一起撈出來

第19步：

炸魚仔，不要炸過火了不然不好吃了

第20步：

放辣椒粉

第21步：

一定要調小火不斷翻炒

第22步：

做好啦！牛肉味的最好吃了呢！

第23步：

做了好幾大罐！