外酥裡嫩的炸鮮奶！手工美食烘焙教程

外酥裡嫩的炸鮮奶，看著是不是很想咬一口呢！呵呵呵…come on

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

白糖、乳酪、牛奶一盒攪拌一下，沒有乳酪也可以不加的，喜歡甜的可以多加點糖

第2步：

生粉半碗加水拌勻

第3步：

煮牛奶，記得要邊煮邊攪拌，煮到差不多滾了就加生粉水進去，邊倒邊攪拌，冒泡了就馬上關火

第4步：

倒進備好的容器裡，等涼了放冰箱冷藏三四個小時左右，急的話放速凍裡一小時左右就好

第5步：

麵包糠一碗，雞蛋一個加澱粉拌勻

第6步：

四小時後拿鮮奶出來切塊，蛋液裡面打滾後在麵包糠裡面打滾，裹滿面包糠就好

第7步：

油鍋燒熱後鮮奶放進去炸至金黃就好了

第8步：

香酥可口的油炸酥鮮牛奶就這麼好

小貼士：

沒什麼特別要注意的地方。就是做好的牛奶放入冰箱裡面凍成塊了以後才能拿出來切塊