脆皮炸鮮奶（1~2人份）手工美食烘焙教程

超級好吃的甜品，讓你咬上一口滿嘴留香，好吃不過脆皮鮮奶哦，簡單又好吃的美食，記得收藏哦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品（我的奶塊切小了，酌情更改~~~^_^~~~）

第2步：

玉米澱粉30g

第3步：

麵粉100g

第4步：

砂糖35g

第5步：

牛奶250ml

第6步：

水100ml

第7步：

牛奶加澱粉加糖，小火煮至濃稠，注意攪拌

第8步：

容器鋪好保鮮膜，將煮好的奶糊倒入，降溫後入冰箱冷藏2H(-5攝氏度），或冷凍1H（時間可酌情延長）

第9步：

奶糊凝固後取出，切小塊

第10步：

麵粉加水，雞蛋，攪拌成均勻面糊，將牛奶塊裹上面糊

第11步：

鍋內入油（油量根據鍋子大小，以完全沒過奶塊為準），小火燒熱，將裹好麵糊的牛奶塊放入，注意輕輕翻動，以防粘連

第12步：

小火燒至表面金黃