外脆裡嫩的茼蒿丸子手工美食烘焙教程

好多人不喜歡茼蒿的味！！這款茼蒿丸子可以改變你對茼蒿的誤解！！超級美味！！

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

把茼蒿洗淨，建議一小把，這個丸子現炸好吃，涼了不脆！

第2步：

切成一釐米左右小段！這樣炸出來有嚼頭

第3步：

放鹽，一點點就可以，

第4步：

十三香一點點

第5步：

澱粉放三勺左右

第6步：

麵粉放四勺，攪拌後感覺不黏就再放點！

第7步：

雞蛋一個

第8步：

攪拌醃製兩分鐘！時間不能長！

第9步：

饅頭半個，用手捏成小塊

第10步：

攪拌好

第11步：

用勺子粘水，弄成圓形

第12步：

放鍋裡炸！！小火慢炸哦！不然裡面不熟！！

第13步：

成品出鍋！！

小貼士：

我們老家火鍋店的爆款！！火鍋沒好就先吃現炸的茼蒿丸子！！外脆裡嫩！！又沒有茼蒿專有的怪味！！好吃的很！！