青椒雞手工美食烘焙教程

逢年過節來份青椒雞，倍有面子

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備好材料

第2步：

冷水下鍋，煮40分鐘左右

第3步：

準備點幹筍子，不喜歡的可以不要，不過我準備的有點多，少一點

第4步：

花生用溫水泡上

第5步：

冷油下鍋，小火酥好要掌握好，不要酥焦了

第6步：

第7步：

煮好的筍子冷了後，撕成絲，也可以切成段

第8步：

煮好的雞，晾涼

第9步：

煮雞剩的湯，盛3～5勺湯，依次加入鹽、雞精、味精、糖、花椒，攪拌均勻

第10步：

把配料切好青椒、小米椒、蔥、姜蒜、幹辣椒花椒、鹽、雞精、味精，拌勻後淋上熱油一定要用菜籽油哦(⊙o⊙)哦

第11步：

切好的雞放入，湯冷後倒入沒過雞肉為宜然後到青椒

第12步：

切好的大蔥酥好的花生，在澆點紅油