【Dumpling MOM】鹹乳酪蔬菜千層小麵包自制手工美食烘焙教程

起酥皮可以自制→_→力氣活吶(>_

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

牛肉碎和蔬菜粒上蒸鍋蒸熟。

第2步：

準備西紅柿，乳酪，黃油，酥皮一張

第3步：

蔬菜粒+牛肉碎+油+鹽+堅果醬+澱粉

第4步：

拌勻備用

第5步：

1.切酥皮（主體麵皮+邊角麵皮+覆蓋網狀麵皮）
2.主體面皮塗蛋液
3.粘合邊角麵皮
4.放【4】備好的陷料

第6步：

邊角麵皮塗蛋液，粘合覆蓋網狀麵皮

第7步：

放乳酪和灑乳酪粉
表面塗蛋液

第8步：

200度8-10分鐘，時間短看好別糊了

小貼士：

+酥皮放軟些再用
+小盆友吃蔬菜粒和肉碎同煮易消化，大人吃時蔬菜可以少煮一會更有嚼勁，因為麵包整體個頭偏小烘焙時間相對較短，所以蔬菜和肉要提前處理一下。
+蛋液可以選擇鵪鶉蛋就夠用，其他蛋類也可用
+大人吃可以再新增些自己喜歡的香料，例如:比薩草，或者胡椒粉辣椒粉之類，喜歡就好，