【Dumpling MOM】番茄時蔬牛肉意麵自制手工美食烘焙教程
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寶寶意麵,大人吃做法略有不同,請見“小貼士”
主要材料:
字母意麵 一小盤 | 甘藍菜(雙色) 一份 |
西紅柿泥(打碎) 一個 | 牛肉碎 一份 |
乳酪粉 一勺 | 自制堅果醬 一小勺 |
橄欖油 少許 | 鹽 少許 |
所需工具:
湯鍋 1 | 炒鍋 1 |
製作步驟:
第1步:
·甘藍菜切碎備用
·西紅柿攪拌棒打碎
·洋蔥切碎一勺
第2步:
下油炒醬
第3步:
爆香洋蔥
第4步:
炒肉碎
第5步:
加番茄泥翻炒,加少許鹽
第6步:
醬炒好裝碗備用
第7步:
湯鍋下蔬菜粒
第8步:
加幾滴橄欖油(保護蔬菜營養不流逝)
第9步:
下面
第10步:
裝盤後,加乳酪粉
小貼士:
小盆友吃就如此做即可。
大人吃參考烹飪如下:
炒醬:油開+洋蔥絲+紅酒+肉碎+西紅柿丁+乳酪片(撕成小塊)+黑胡椒(或者其他喜歡的香料)
煮麵:裡面可以不加蔬菜,煮好裝盤撒點乳酪粉
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