桂花椰蓉驢打滾手工美食烘焙教程
- 美食烘焙
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高顏值又好吃
主要材料:
玉米澱粉 20g | 糯米粉 100g |
清水 120―125g | 椰蓉 |
紅豆沙 |
所需工具:
廚房秤 | 擀麵杖 |
蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
成品
第2步:
準備好材料
玉米粉
第3步:
糯米粉
第4步:
清水
第5步:
玉米澱粉和糯米粉混合,加入清水攪拌均勻
第6步:
第7步:
鍋裡水燒開,上鍋蒸20分鐘左右,煮熟即可
第8步:
蒸好的麵糊取出用筷子攪拌,放涼。
第9步:
案板上撒一層椰蓉,將蒸好的麵糰倒在椰蓉上,用擀麵杖擀成長方形面片。
第10步:
鋪上豆沙餡
第11步:
捲起即可,儘量卷的緊一點,切塊食用。
第12步:
撒上桂花
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