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奶香小饅頭小製作手工美食烘焙教程

奶香小饅頭小製作手工美食烘焙教程

奶香小饅頭小製作

小饅頭是寶貝們的最愛,我家寶寶也不例外,買的旺仔小饅頭過於香甜,新增劑多,自己做一款,賊好吃

主要材料

  低筋麵粉       20g  玉米澱粉       140g
  黃油       30g  奶粉       25g
  雞蛋       1個  糖粉       40g

所需工具:

  10L烤箱

製作步驟:

第1步:

奶香小饅頭小製作 第2張

黃油用微波爐加熱化開,或用溫水加熱

第2步:

奶香小饅頭小製作 第3張

加入雞蛋,糖粉攪拌均勻

第3步:

奶香小饅頭小製作 第4張

把玉米澱粉,低筋麵粉,奶粉混合在一起,放在乾淨無水的盆裡

第4步:

奶香小饅頭小製作 第5張

倒入攪拌好的雞蛋液和黃油

第5步:

奶香小饅頭小製作 第6張

筷子攪拌成絮狀,後活成麵糰即可

第6步:

奶香小饅頭小製作 第7張

第7步:

奶香小饅頭小製作 第8張

將麵糰放在案板上搓成長條,然後切成小粒

第8步:

奶香小饅頭小製作 第9張

揉搓成小圓球擺好在烤盤裡

第9步:

奶香小饅頭小製作 第10張

烤箱180度預熱10分鐘,然後放入小饅頭140度25分鐘

第10步:

奶香小饅頭小製作 第11張

烤制中

第11步:

奶香小饅頭小製作 第12張

出爐了,很好吃

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