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香蕉饅頭手工美食烘焙教程

香蕉饅頭手工美食烘焙教程

香蕉饅頭

客人送的一大提香蕉 一下子都熟了 吃不完 怎麼辦的 於是想著做饅頭試試

主要材料

  小麥粉       適量  香蕉       三個
  酵母       適量

所需工具:

  大盆       1  勺子       1

製作步驟:

第1步:

香蕉饅頭 第2張

選取成熟香蕉 若干根

第2步:

香蕉饅頭 第3張

剝皮 切小塊 搗碎

第3步:

香蕉饅頭 第4張

酵母適量 溫水調開

第4步:

香蕉饅頭 第5張

麵粉適量 拌入化開的酵母 和 搗碎的香蕉 成絮裝 靜置一段時間

第5步:

香蕉饅頭 第6張

加入少量食用油 揉成麵糰 發酵

第6步:

香蕉饅頭 第7張

將發酵好的麵糰 再揉一次 分成小團 做成想要的饅頭花型 隨意發揮吧 做好 放入蒸籠 冷水下鍋

第7步:

香蕉饅頭 第8張

蒸熟後 悶片刻 出鍋

第8步:

香蕉饅頭 第9張

這是加了橙皮蜜的 香蕉的香甜 混合了了橙皮的清香

第9步:

香蕉饅頭 第10張

這是花型的 略醜^o^ 上面點了些金桔蜜 可以根據自己喜好來

小貼士:

酵母溫水化開 蒸時冷水下鍋 蒸好悶片刻

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