可愛饅頭製作手工美食烘焙教程

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主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

成品

第2步：

食材明細：南瓜適量、麵粉適量、酵母5克、小蘇打適量。

1.南瓜去掉外皮，切片蒸熟後用勺子壓成泥。
2.麵粉倒入盆中，加入溫熱的南瓜泥，酵母和成麵糰，無需另外加水了。
3.和好的麵糰放溫暖處發酵到2倍大。
4.發好的麵糰，加少許的小蘇打在案板上揉均勻，取一份小麵糰揉圓稍微壓扁，另一份小麵糰擀成面片不要太薄，再取一小塊面搓成長條。

第3步：

5.把揉圓的麵糰放在面片上，連線處圍上一圈麵條。
6.一小塊面壓扁用筷子夾出蝴蝶結形狀，壓在麵條的連線處。
7.做好的饅頭放入鍋中大火蒸20分鐘就好了。