香甜美味的南瓜饅頭手工美食烘焙教程

(T_T)😂(T_T)😂我現在還有點被打擊到了，看圖吧→_→
偷師歸來

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備一個南瓜，去皮，切片，切薄一點，容易熟！

第2步：

隔水蒸熟

第3步：

我大概蒸了二十多分鐘

第4步：

把南瓜弄成南瓜泥，然後等它涼

第5步：

取麵粉，一斤麵粉半斤瓜，瓜泥一定要放涼了！！溫度過高會使酵母菌失活的！那就發酵不起來了！！
放糖，放油，放酵母粉，都一定要放夠啊啊啊啊啊，雖然糖有一定的發酵作用，但也要多點酵母粉啊(T_T)…糖也要放夠，調味啊(T_T)！！！

第6步：

和麵，把所有材料揉在一起，揉到不粘手就差不多了…我不夠力氣，中途我堂弟來了就幫忙～他媽媽就是我師傅，師傅棒棒噠～

第7步：

揉好了，用盤子或鍋蓋蓋上，放置一個小時，醒面…一定要放夠時間啊啊啊啊(T_T)…

第8步：

準備蒸架，在上面塗一層花生油，避免粘底

第9步：

一個小時後(根本不夠一個小時啊，我奶奶恨不得半個小時能做完全部啊啊啊，一直在催，一直在催，我的內心幾乎是崩潰，你們不要學我啊，不要學我啊(T_T)，醒面一定要有足夠的時間給它啊啊啊啊啊(T_T))，把醒好的麵糰繼續揉一揉

第10步：

然後把揉好的麵糰搓成長條， 然後切成饅頭胚子，胚子放在蒸格又要放十分鐘後才蒸

第11步：

切好

第12步：

切好

第13步：

放蒸架上
隔水蒸，如果是熱水就蒸十五分鐘
冷水的話要蒸二十分鐘

第14步：

出鍋啦～⊙▽⊙
個鬼啊，這是賣家秀(T_T)
師傅做的成品

第15步：

買家秀
這才是我做的(T_T)， 糖放不夠，油放不夠，發酵粉放不夠， 發酵時間不夠
啊啊啊啊啊，我的內心幾乎是崩潰
不不不，我已經崩潰了(T_T)
三十多個饅頭啊Orz

第16步：

自己做的黑暗料理，哭著跪著也要吃完(T_T)Orz…

第17步：

我個人問題，蒸得不好
過程應該是正確的，這裡放上師傅的指導教程，希望對大家有用

第18步：

第19步：

第20步：

第21步：

第22步：

不要阻止我，我要去炸饅頭！！

小貼士：

糖，油，發酵粉一定要夠啊啊啊啊
發酵時間很重要，不要被別人干擾
全程不需要放水！！
一次不要做太多，師傅後來說就是她那樣的熟手，一般最多也只做一斤粉，我是傻啊啊Orz…
大概就這麼多，不說了，我做的好難吃，再去哭一會(T_T)