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自做阿膠糕方法分享手工美食烘焙教程

自做阿膠糕方法分享手工美食烘焙教程

自做阿膠糕方法分享

阿膠補血~一天五六塊,美容養顏。

主要材料

  阿膠粉       500g  芝麻粉       500g
  紅棗       500g  黃酒       1升
  老冰糖       250g  葡萄乾       200g
  核桃仁       300g  花生米       500g
  枸杞       200g  幹玫瑰花       100g

所需工具:

  保鮮膜       2長條  深鍋       1個
  勺子       1把  碗       1只
  鍋鏟       1把

製作步驟:

第1步:

自做阿膠糕方法分享 第2張

將黃酒倒入深鍋中

第2步:

自做阿膠糕方法分享 第3張

倒入老冰糖

第3步:

自做阿膠糕方法分享 第4張

倒入阿膠粉

第4步:

自做阿膠糕方法分享 第5張

不停的攪拌,防止粘鍋燒掉阿膠,一點要化成琥珀色。

第5步:

自做阿膠糕方法分享 第6張

化成琥珀色後,把芝麻粉、花生米、核桃仁、枸杞、紅棗、葡萄乾玫瑰🌹全部倒入鍋中均勻的攪拌

第6步:

自做阿膠糕方法分享 第7張

攪拌均勻一定要

第7步:

自做阿膠糕方法分享 第8張

把保鮮膜平鋪桌面上,裝一碗水,手上沾水把阿膠放在保險膜上平鋪,放平後,蓋上另一塊保鮮膜把阿膠壓緊,待差不多冷的時候用到切,注意不要太冷,太冷會切不動。

第8步:

自做阿膠糕方法分享 第9張

可以吃了。每天五小塊,吃多了也會上火的。

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