手工美食烘焙教程熬製阿膠糕

阿膠糕可以補氣血 改善痛經

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

用黃酒浸泡阿膠24小時，冬天多泡一些時間

第2步：

準備配料

第3步：

熬製阿膠塊全部融化，後加入冰糖

第4步：

熬製冰糖全部融化，阿膠黏稠至掛旗

第5步：

掛旗後加入核桃（核桃可以炒一下更香）攪勻，依此類推加入紅棗攪勻，加入枸杞攪勻，最後關火加入芝麻攪勻。

第6步：

第7步：

倒入磨具，磨具中墊上矽油紙，坐等24小時成型，切糕

第8步：

第9步：

第10步：

第11步：