簡單小甜品桃酥手工美食烘焙教程
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麵粉我不知道低粉和普通麵粉的區別,我是用普通麵粉做的
主要材料:
低筋麵粉 200g | 全蛋 1個 |
細白糖 80g | 豬油或玉米油 90g |
小蘇打 少許 | 泡打粉 少許 |
蛋黃 一個 | 黑芝麻 少許 |
所需工具:
烤箱 一個 | 碗 4個 |
小刷子 1個 |
製作步驟:
第1步:
1. 把玉米油或者豬油,白砂糖,蛋液混合均勻。
第2步:
2. 把泡打粉,小蘇打,麵粉放入蛋液中,先用筷子攪拌成絮狀,然後用手抓成團,不要使勁揉。
第3步:
3. 把麵粉團放到烤盤裡裡用手按出裂紋,用刷子刷上蛋黃,撒少許黑芝麻,預熱烤箱180度5分鐘。
第4步:
4. 放入烤箱180度上下火20分鐘,時間隨自己烤箱調節。
第5步:
酥酥噠,放到乾燥的地方,要不會回潮的。
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