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簡單小甜品桃酥手工美食烘焙教程

簡單小甜品桃酥手工美食烘焙教程

簡單小甜品桃酥

麵粉我不知道低粉和普通麵粉的區別,我是用普通麵粉做的

主要材料

  低筋麵粉       200g  全蛋       1個
  細白糖       80g  豬油或玉米油       90g
  小蘇打       少許  泡打粉       少許
  蛋黃       一個  黑芝麻       少許

所需工具:

  烤箱       一個  碗       4個
  小刷子       1個

製作步驟:

第1步:

簡單小甜品桃酥 第2張

1. 把玉米油或者豬油,白砂糖,蛋液混合均勻。

第2步:

簡單小甜品桃酥 第3張

2. 把泡打粉,小蘇打,麵粉放入蛋液中,先用筷子攪拌成絮狀,然後用手抓成團,不要使勁揉。

第3步:

簡單小甜品桃酥 第4張

3. 把麵粉團放到烤盤裡裡用手按出裂紋,用刷子刷上蛋黃,撒少許黑芝麻,預熱烤箱180度5分鐘。

第4步:

簡單小甜品桃酥 第5張

4. 放入烤箱180度上下火20分鐘,時間隨自己烤箱調節。

第5步:

簡單小甜品桃酥 第6張

酥酥噠,放到乾燥的地方,要不會回潮的。

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