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簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉)手工美食烘焙教程

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉)手工美食烘焙教程

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉)

轉載篇 請原諒,圖片有些模糊 不好意思、

主要材料

  糖粉       適量(撒表面)  炸油       250克
  鹽       3克  細砂糖       25克
  水       95克  奶粉       6克
  雞蛋       25克  黃油       18克
  乾酵母       一小勺  高筋麵粉       180克

所需工具:

  炸鍋       1  甜甜圈切割器       1
  手動打蛋器       1  打蛋器       1

製作步驟:

第1步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第2張

黃油軟化後,加入細砂糖和鹽,打呈略微蓬鬆狀態

第2步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第3張

加奶粉,然後分次加入打好的蛋液,攪均勻

第3步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第4張

攪好的黃油糊

第4步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第5張

把乾酵母,麵粉,黃油糊放入麵包機,一直將麵糰揉成可以伸出薄膜的伸展階段

第5步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第6張

等到麵糰發到比之前2.5倍大,就發酵好了

第6步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第7張

手把麵糰裡的氣體壓出來,室溫下醒發15分鐘

第7步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第8張

再把麵糰用擀麵杖弄成1.1釐米的厚度

第8步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第9張

用切割器切成甜甜圈

第9步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第10張

切好的甜甜圈放在鋪滿面粉的烤盤上,進行第二次發酵,放進油鍋,兩面炸成金黃即可

第10步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第11張

大家喜歡嗎?~~那就關注歪歪吧!

第11步:

簡單 🍩甜甜圈🍩 ^(轉) 第12張

抓癢不解釋

小貼士:

真的很簡單!待我有時間~~會做一次、在下一次教程我會公佈………歪歪的年齡^_^大家期待吧!【我是不是有點兒欠揍?…】關注我的微博:祝宇萱LiLY

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