酸菜魚小創意手工美食烘焙教程

簡單酸菜魚

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

酸菜魚調料就是超市買的那種

第2步：

先炒一下調料包裡的酸菜，然後煎下魚頭和魚尾，煎黃後放入清水

第3步：

魚肉切片後用胡椒 料酒 鹽 蛋清 生薑等醃製10幾分鐘

第4步：

待魚頭魚尾煮15分鐘後加入調料包繼續煮15分鐘，然後下魚肉煮6分鐘左右

第5步：

最後加香菜起鍋