家常菜小創意手工美食烘焙教程

虎皮青椒塞肉

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

青椒去籽洗乾淨.瀝乾水分.備用

第2步：

肉餡加入事先準備好的調料攪拌均勻

第3步：

如同把肉餡填滿青椒

第4步：

每一個都塞滿了肉

第5步：

鍋中入油.小火.把青椒放入慢慢煎制兩面起皮.

第6步：

控制好火力.太大就容易糊

第7步：

最後把煎好的青椒全部倒入鍋中加水於青椒持平.適量加一些鹽.醬油.蠔油.蓋鍋蓋燒五至十分鐘.收汁.就可以出鍋了

小貼士：

非常簡單好學的家常菜，不用天天吃青椒炒肉絲啦，換換花樣吧！