做一碗好吃的紅燒肉手工美食烘焙教程
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做紅燒肉
主要材料:
豬肉 蔥 姜 李錦記紅燒汁 |
所需工具:
鐵鍋 |
製作步驟:
第1步:
豬五花肉切塊,洗淨。開水焯一下。撈出
第2步:
鍋內放油,再放適量白糖
第3步:
加熱成這樣的泡沫時,放入肉塊翻炒
第4步:
翻炒到顏色均勻後,放入蔥段,姜粉,少量五香粉。鹽
第5步:
加入至關重要的李錦記祕製紅燒汁。可以多加一些,會發甜。嗯嗯,我喜歡
第6步:
加開水,淹沒肉塊。放幾個辣椒提提味,加鍋蓋,壓力閥。燉20分鐘。
第7步:
燉過了,呵呵,稍有點糊鍋底。大家湊乎看,別介意。但是方法沒錯,過程不變。
小貼士:
大家一定記著看時間,我就有點過了
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