準備過春節,今天吃一碗牛肉麵手工美食烘焙教程
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牛肉麵呀
主要材料:
牛肉 |
所需工具:
手一雙 |
製作步驟:
第1步:
姐姐帶回來的福利,那今天就吃牛肉麵,切丁冷水下鍋煮沸
第2步:
順便把料準備下,蔥薑蒜,八角茴香桂皮
第3步:
煮沸就可以撈出肉瀝乾,豬肉湯先別扔
第4步:
熱油炒料
第5步:
肉肉翻炒5分鐘
第6步:
加生抽
第7步:
加老抽冰糖兩三顆
第8步:
然後加剛才的豬肉湯,注意鍋底的肉沫子別倒進鍋裡。煮肉加點醋,肉肉會好吃的多
第9步:
小火慢頓一個半小時或者高壓鍋二十分鐘
第10步:
快好的時燒一鍋開水,焯一下油菜,加點鹽
第11步:
抄一下就可以,撈出備用。切點香菜
第12步:
焯菜的水拿來煮麵條
第13步:
撈麵條,擺菜,加肉湯加肉,就這麼個節奏
第14步:
比飯店裡實惠多啦,哈
第15步:
狼吞虎嚥的吃吧
小貼士:
這是多麼正經的一噸牛肉麵🐮
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