用枸杞為美食平添一份健康姿色好美味之枸杞雞腎粥手工美食烘焙教程

枸杞雞腎粥，據說是盛行於元代的宮廷食療祕方，可以溫腎陽，益精血，補氣血。粥中新增的枸杞，還具有養肝明目的功效，很適合用眼過度的現代人。我的這款枸杞雞腎雙麥粥，是對這古方的改造，又添加了兩種粗糧，使粥底變為更健康的雙麥雜糧粥，更具養生功效。 非常細粒的稻花香粥米，經過近一個小時的熬製，粥底已變得軟軟糯糯，米香四溢，雞腎脆韌，暑前枸杞（小暑前成熟的頭茬枸杞）口感甘甜，再調入少許鹽調味，非常可口。趁熱喝一碗吧，溫溫軟軟的，細細品味生活的滋味（來自美食天下）

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將大米淘洗乾淨，放入電飯鍋中，加清水，浸泡半小時

第2步：

等待的時間中，將雞腎洗乾淨，切片，枸杞過水清洗

第3步：

電飯煲中加足水，用煮粥功能煮半小時，加入淘洗乾淨的藜麥和燕麥片

第4步：

再放入雞腎，攪勻，繼續煮十分鐘

第5步：

加入枸杞，攪勻後繼續煮五分鐘

第6步：

最後調入少許鹽，即可

小貼士：

小竅門：
1. 大米提前浸泡，可以使煮出的粥更綿軟；
2. 藜麥和燕麥片易熟，最後15分鐘放入即可；
3. 雞腎不要煮太久，否則會失去脆韌口感；
4. 鹽的用量根據個人口味調節即可。