健康美味不發胖的浪漫紫薯鬆糕手工美食烘焙教程
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紫薯的功效大家都知道吧,所以呢,樓主又尋覓了一種糕點做法,美味不失營養,滿足了胃還不怕長胖喲…
主要材料:
粘米粉 80g | 牛奶 60g |
紫薯 60g | 白砂糖 20g |
糯米粉 30g |
所需工具:
篩子 | 蒸鍋 |
製作步驟:
第1步:
第一步,把粘米粉、糯米粉和糖粉融合在一起。
第2步:
第二步,紫薯蒸熟,趁熱壓成泥,然後滴上幾滴檸檬汁,這樣紫薯就會變成粉色了,要是沒有檸檬也可以噢。
第3步:
第三步,把紫薯泥過篩到融合好的麵粉裡面。
第4步:
第四步,再緩緩加入牛奶,混合後搓勻。
第5步:
注意…溼度為輕輕捏緊,不會鬆散開的狀態即可。
第6步:
第五步,把揉好的麵粉過篩。
第7步:
要多篩幾遍,讓麵粉更加細膩。
第8步:
第六步,準備好容器,模具。並在模具中抹上一層油。
第9步:
第七步,讓剛才篩好的粉裝入模具,抹平就行,不要按壓。
第10步:
第八步,蒸鍋盛水燒開,等水開後,將裝好的粉放在蒸格上,大火蒸半個小時左右。 樓主還做了桃心的噢
第11步:
最後,出鍋咯。要趁熱脫去模具噢,親們要小心燙傷。然後可以自己在上面裝飾咯,可以撒點椰蓉,也可以擺設一點小裝飾。
第12步:
以前做的加入過橙汁,顏色就是更深。像這樣,這個比較失敗噢
第13步:
這個是用了南瓜的,兩種顏色,也是沒賣相
第14步:
這個就沒有加椰蓉了,放了幾顆藍莓果
小貼士:
哈哈…
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