涼拌土豆片手工美食烘焙教程

很好吃的土豆片 不用像切的一樣厚厚的不入味 試試不錯哦

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

準備好食材。

第2步：

拿出刮皮器，刮土豆和胡蘿蔔

第3步：

在刮皮時下面放入一小盆水，把土豆片刮入水中（如果不放水盆土豆在等你刮好時會氧化）

第4步：

土豆片刮好後在放入過濾器中用水衝去澱粉質

第5步：

取鍋加入水燒開，　在把土豆片用鍋內過水1分鐘。（不能過水久了這樣土豆不脆了）

第6步：

土豆過水後放入冷水中浸泡。

第7步：

濾乾土豆片後放入盆子裡面，同時放入適量的鹽，蘑菇精，醬油，醋，糖，大蒜，蔥。

第8步：

在放入少量的菜油

第9步：

拌勻即可

小貼士：

很好吃的土豆片 不用像切的一樣厚厚的不入味 試試不錯哦