不一樣的涼拌藕片手工美食烘焙教程

我媽做的，和外面買的不一樣的味道，而且自己做也比外面買的乾淨

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

先把蓮藕洗淨，個人有習慣的話就去皮，整節放在水裡用鍋蒸熟，一定要整節，蒸熟了再切片放在碗裡

第2步：

在大碗碗底鋪上配菜，先不要放鹽什麼的配料

第3步：

把藕倒進去

第4步：

放鹽，雞精，油，辣椒，特別是生抽，我覺得海天的生抽，什麼菜都可以嘗試放一點，很香，不要加別的，就這些

第5步：

拌勻了佐料，藕差不多也冷了，可以吃啦

小貼士：

一定要蒸熟再切片
趁熱加佐料趕緊拌
涼了就比較好吃了，
拌的過程邊嘗邊加佐料，少什麼加什麼