製作窩涼拌蕨菜手工美食烘焙教程
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蕨菜是很好的天然抗癌物質，涼拌很可口。
主要材料：
| 蕨菜乾 一兩 | 糖 適量 |
| 鹽 適量 | 芝麻油 適量 |
| 陳醋 適量 | 生抽 適量 |
| 蒜頭 2一3瓣 | 香菜 一棵 |
| 小蔥 一棵 |
所需工具：
| 炒鍋 一個 |
製作步驟：
第1步：
水開後，放入蕨菜乾，多煮一會，試一下軟了熟了即可撈出過冷水，反覆多洗幾次
第2步：
切成一段段
第3步：
放了蒜末
第4步：
加糖，鹽
第5步：
放陳醋，生抽，芝麻油
第6步：
放老乾媽，也可以自炸辣椒油
第7步：
拌勻
第8步：
第9步：
成品
小貼士：
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