奶油水果夾層蛋糕製作手工美食烘焙教程
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無
主要材料:
低筋麵粉 油 雞蛋 芒果 |
所需工具:
水 白糖 鹽 淡奶油 |
製作步驟:
第1步:
雞蛋黃分離,加水糖 油
第2步:
雞蛋清分次加入糖打至硬性發泡
第3步:
將蛋黃混合物攪拌均勻,有點發白
第4步:
倒入過篩的低粉,攪拌均勻
第5步:
分次加入攪拌後的蛋白,繼續攪拌均勻
第6步:
倒入模具
第7步:
放入烤箱20分鐘
第8步:
芒果切丁
第9步:
烤好的麵包倒扣攔腰切開
第10步:
塗上淡奶油,撒上芒果丁
第11步:
完成
小貼士:
無
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