剩米飯的轉折 —— 蛋米餅手工美食烘焙教程

剩米飯的另一次人生

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

一碗剩米飯

第2步：

黃瓜胡蘿蔔適量切碎，還可以放其他蔬菜

第3步：

兩個雞蛋，都放在剩米飯裡，放一大勺耗油，一點點五香粉，攪勻。

第4步：

鍋裡放少許油，小火，用勺子把拌勻的米飯倒在鍋裡，自然攤成一個小圓餅

第5步：

一面煎黃，輕輕翻過來煎另一面，一定要全程小火，待兩面煎的焦焦的就可以出鍋啦(ฅ>ω

第6步：

搭配番茄醬，或者直接吃都很好！外面焦焦的，裡面嫩嫩的，那味道是極好的！

小貼士：

一定要全程小火，不然容易糊掉！