來做草莓醬吧手工美食烘焙教程
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自己做的肯定不一樣,酸酸甜甜,很自然
主要材料:
新鮮草莓 | 白砂糖 |
水 |
所需工具:
鍋 | 罐頭瓶 |
製作步驟:
第1步:
準備好新鮮的草莓
第2步:
草莓去蒂
第3步:
撒上鹽(#∩_∩#)
第4步:
加水,鹽水可以洗的更乾淨
第5步:
沖洗,濾水
第6步:
上鍋,煮,這時可以加一部分糖
第7步:
邊煮邊打去浮沫,慢慢煮,邊煮邊攪拌,嘗一嘗糖不夠可以再加一點,煮至足夠粘稠即可
第8步:
罐頭瓶事先用開水煮一下,晾乾,煮好的草莓醬趁熱裝罐,倒置,涼後就可放進冰箱儲存了
小貼士:
煮時還可以加入適量的食用明膠,沒有的話加點QQ糖也可以哦^_^
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