草莓醬的簡單做法手工美食烘焙教程

草莓醬和酸奶，吐司麵包是不錯的搭配，做法也相當簡單

主要材料：

所需工具：

製作步驟：

第1步：

將草莓去蒂

第2步：

加鹽一勺，泡半小時

第3步：

將草莓清洗，略微瀝乾，將草莓切小

第4步：

放入白糖或冰糖和勻
根據個人口味決定糖的分量

第5步：

附上保鮮膜，靜置三小時

第6步：

將靜置後的草莓置於鍋內，中火熬煮，沸騰後將火調小至微沸狀態，用筷子不斷攪拌，以免變糊

第7步：

大約半小時後，草莓醬的顏色變深紅，即可關火，稍微冷卻後置於容器中。放於冰箱，大功告成。

小貼士：

還可在收汁時加入檸檬水，蜂蜜等，根據各人口味而定